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市场速冻鸡肉从什么地方来?常食用对人体有危害,可惜很多人不知

更新时间:2019-02-07 20:40:48    来源:老中医聊养生    手机版

市场速冻鸡肉从什么地方来?常食用对人体有危害,可惜很多人不知

青青聊养生 2019-02-07 20:40

在我们的生活中,特别是各大市场,里边都会销售处各种各样肉,不仅能看到新鲜的肉类,还能看到速冻的肉类,很多人喜欢吃可乐鸡翅,柠檬鸡,或者是红烧鸡块,商家就会进一些速冻的食物来销售,主要这种速冻的食物,销售的也比价快一些。

想我们刚提高的鸡翅,鸡腿以及鸡块,销售多,需求量也会变大,这些肉的主要来源有两个地方,一个是收购市面的鸡,进行加工分类得来,然后分配给需要超市,超市面对的是不同的消费人群,销售渠道比较广泛一些。第二个就是进口石材,国外的比国内的检测要好一些,但这些食物在经过一系列的检测之后,就不太新鲜了,建议在购买肉的时候一定要注意检查日期。

这种速冻的鸡肉食用起来会比较方便一些,但还存在一定的危害,这些打击都应该知道。据调查了解到,有四分之一的肉中含有李斯杆菌,弯曲杆菌,梭菌,或者是这三种菌结合在一起,有42%的会鸡肉会感染上弯曲杆菌感染,12%的会被感染上沙门氏菌感染,经常食用这样的鸡肉,对人体的伤害会很大,按常规来说,速冻鸡和活鸡的应该价值没有太大的区别,速冻鸡在冷却的过程中,会去除一些有害生物,在这个时间段内食用,会对身体很好。

提醒大家,速冻机在冷藏的冰箱里边放着,但冰箱门会经常的被顾客打开,经常处在这样的环境中,很难保证储存的条件,建议大家不要食用冷藏时间的鸡,也别买过多的肉冻在冰箱里,长期食用这样的肉,对身体是一点好处都没有的。

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